Algemene beschrijving (alle varianten)
Belangrijkste kenmerken:
-
Geschikt voor aardgas en propaan.
-
Standaard geleverd voor aardgas – eenvoudig om te bouwen naar propaan (sproeiers inbegrepen)
-
1/2″ gasaansluiting
-
Vaste minikraan en mini-ontlastklep
-
Uitneembare vetopvangbak
-
Geïntegreerde spatbescherming
-
Handmatig instelbare vlam (van laag tot hoog)
-
Handmatige temperatuurregeling
-
Open onderconstructie voor extra werkruimte
-
In hoogte verstelbare poten voor optimale nivellering.
-
Afvalwaterfilter
-
Eenvoudig te bedienen en te onderhouden.
Specificaties:
-
Vermogen: 15 kW
-
Buitenafmetingen (B x D x H): 500 × 600 × 850/900 mm
-
Brandstofsoort: Aardgas (standaard), om te zetten naar propaan
-
Kookzone: 1 wokring
-
Materiaal behuizing: Hoogwaardig roestvrij staal (AISI 304) – corrosiebestendig en hygiënisch
Wat is inbegrepen:
-
1 x Gas wokbrander
-
1 x Vaste minikraan
-
1 x Mini-overdrukventiel
-
1 x Vetopvangbak
-
1 x Set sproeiers voor aardgas en propaan
-
Open roestvrijstalen onderconstructie
Waarom zou u voor deze wokbrander kiezen?
Deze gaswok combineert kracht, precisie en professionele kwaliteit – ideaal voor koks die hoge temperaturen, snelle temperatuurherstel en betrouwbare prestaties eisen.
Perfect voor:
Aziatische keuken
Foodtrucks en mobiele keukens
Commerciële keukens met grote capaciteit
